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Esther Peñarrubia y Bea Johnson

Hoy nos encontramos con Esther Peñarrubia, Doctora en Ingeniería Agrónoma (Universitat de Lleida) y traductora del Bestseller Zero Waste Home, de Bea Johnson (Scribner, 2013), tanto al castellano como al catalán. Gracias a esto, Esther da numerosas charlas a lo largo del año sobre cómo reducir nuestros residuos. Le encanta hacer difusión de este estilo de vida y ver cómo cada vez llega a más gente.

¿Cómo conociste la filosofía de vida Zero Waste?

Sin saberlo, hacía años que intentábamos seguir este modo de vida, pero desconocíamos que tuviera un nombre propio y mucho menos su proceso de expansión a nivel mundial. Descubrimos el término Zero Waste una noche, mientras buscaba una receta para hacer pasta de dientes casera, vimos un vídeo de Bea Johnson en el que citaba su libro y esta filosofía. Tras escuchar los ejemplos que nombraba para reducir sus residuos domésticos y comprobar que eran los mismos que llevábamos a cabo nosotros (juntamente con algunas nuevas ideas), esa misma noche contacté con ella para ofrecerme como traductora de su libro, actualmente disponible en 28 idiomas.

¿Cómo fue el proceso de traducción del libro de Bea Johnson, Residuo Cero en Casa?

En primer lugar, intenté realizarlo con mucho respeto hacia el colectivo de traductores/as ya que yo venía de un ámbito totalmente diferente. El proceso en sí fue enriquecedor y lleno de entusiasmo al pensar que nuevos lectores/as podrían acceder a esa valiosa información.

Pudiste conocer a Bea Johnson y ahora os mantenéis comunicadas, ¿cómo ha sido colaborar con Bea?

Durante las dos presentaciones del libro (la versión catalana en Barcelona y posteriormente la castellana en Madrid) tuve la oportunidad de realizar sus traducciones simultáneas y de charlar sin verticalismo alguno. Es una gran profesional y compartimos la pasión por este tema, así que la colaboración con ella ha sido siempre fluida.

¿Llevas a cabo un estilo de vida Residuo Cero?

¡Por supuesto! No tendría ningún sentido prodigar sin el ejemplo… creo que esa es la clave del éxito, que no tengas que preparar un discurso, porque lo tienes absolutamente interiorizado.

¿Qué residuos has reducido más fácilmente en tu día a día?

El film transparente no llegó a entrar en nuestra casa. Hace 11 años que eliminamos los envases de detergente para lavadora, posteriormente cayeron los de jabones del cuerpo, champús, tetrabriks, etc.

¿Y cuáles son los que te han costado más o los que aún se te resisten?

Hace poco hemos conseguido eliminar el pequeño precinto de plástico que envuelve el tapón de las botellas de vidrio que contienen leche. Respecto a los que se nos resisten: tenemos rotuladores recargables de pizarra blanca, pero aún no hemos encontrado sus homólogos para papel.

¿Crees que el Zero Waste es el futuro?

Sí rotundo. Lo único que necesitamos es mucha concienciación por parte de la población y sobre todo cultura, que la gente piense por sí misma, que lea, se informe, que lleguen a sus propias conclusiones sobre la situación global actual. Que pasen a la acción. Únicamente con conocimiento de causa la gente es capaz de cambiar sus hábitos y su consumo: no tenemos que esperar a que nos obliguen o nos prohíban el uso de determinados artículos.

¿Cuánto poder tenemos los consumidores?

Como consumidores/as tenemos un gran poder, a nivel individual y sobre todo a nivel colectivo. Está claro que nuestras administraciones y las leyes que rigen en los diferentes países han de ser coherentes en lo que a sostenibilidad se refiere, pero no podemos esperar a que las cosas cambien desde las altas esferas, cada uno de nuestros actos tiene consecuencias directas con el medio que nos rodea.

¿Qué consejo darías a alguien que no se atreve a dar el paso en la reducción de residuos?

Que empiece informándose (libros, vídeos, blogs, revistas, ferias, conferencias, jornadas, etc., la oferta es amplia y variada), y posteriormente que actúe en consecuencia. Sin agobiarse, pero con fechas límite para que no se le olvide el objetivo final. Por ejemplo: centrarse durante un par de meses en alternativas a los productos de un solo uso o de material plástico que tengan en la cocina. Y así sucesivamente con el resto de la casa, oficina, lugar de trabajo, etc.

Y un consejo para los más avanzados…

Que no pierdan la oportunidad de comentar a los cuatro vientos las ventajas que han obtenido desde que optaron por un estilo de vida más saludable con ellos mismos y con el medio ambiente.

¡Muchas gracias Esther!

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Cero Residuo

Cero Residuo es una tienda online de productos Zero Waste o productos que no generan residuos. Son productos reutilizables o biodegradables que substituyen a los productos de usar y tirar para minimizar el impacto de nuestra huella ambiental.

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