Espátula de Silicona

Descripción de la espátula de silicona de una pieza

Esta espátula de silicona de 27 cm está pensada para la persona que cocina cada día y está harta de reponer utensilios. Es de una sola pieza: no hay mango pegado ni unión entre la lengua y el asa, así que no hay ranura donde se quede comida ni pieza que se afloje al tercer mes.

Su borde flexible se adapta al fondo del bol y a la pared de la sartén, así que rebaña de verdad: la masa, la salsa o el yogur salen del recipiente en lugar de acabar en el fregadero. Es un detalle pequeño que, repetido cada día, se traduce en menos comida tirada.

Frente a las espátulas de plástico o nailon, aquí no hay pieza que se deforme, se derrita al apoyarla en la sartén caliente o acabe con el borde mordido. Aguanta hasta 220 °C y no raya el antiadherente ni el revestimiento de tus cazuelas.

La fabrica Ibili, la marca vasca de menaje que lleva desde 1942 haciendo utensilios de cocina.

Modo de empleo

• Sirve para remover, rebañar, plegar masas, extender cremas y servir.
• Apta para sartenes y recipientes antiadherentes: la silicona no raya la superficie.
• Resiste hasta 220 °C. No la dejes apoyada dentro de una sartén al fuego ni en contacto con la llama directa.
• No la uses para cortar ni para hacer palanca sobre alimentos duros o congelados.

Mantenimiento

• Apta para lavavajillas. Aun así, a mano dura más.
• Lávala con agua bien caliente y jabón: la silicona puede retener una película de grasa si el agua es tibia.
• Sécala antes de guardarla y cuélgala por el ojal del mango para que no se marque.
• Si se mancha con tomate o cúrcuma, deja actuar agua caliente con jabón antes de frotar.

Materiales y especificaciones de la espátula de silicona

• Material: silicona, en una sola pieza (sin mango de otro material).
• Medidas: 27 × 5 × 1,5 cm.
• Peso: 100 g.
• Resistencia al calor: hasta 220 °C.
• Lavavajillas: sí.
• Ojal para colgar en el extremo del mango.

Seamos claros con el material: la silicona no es biodegradable ni compostable, y no entra en el contenedor amarillo. Su ventaja está en otro sitio: es estable con el calor, no se degrada como el plástico y una espátula así dura años, que es justo lo que evita el goteo de utensilios rotos al cubo. Lo contamos en detalle en por qué usar la silicona como alternativa al plástico.

Embalaje de la espátula de silicona

Llega sin caja y sin nada de plástico. Viene envuelta en un papel fino tipo papel de seda y con su etiqueta de cartón atada con tiras de papel. Todo el embalaje va al contenedor de papel o, mejor, a envolver la siguiente cosa.