Lodge

Lodge es una empresa familiar de South Pittsburg (Tennessee, Estados Unidos) que fabrica utensilios de hierro fundido desde 1896. Sus sartenes, planchas y ollas son de una sola pieza, sin teflón ni antiadherentes sintéticos: vienen curadas de fábrica y su antiadherente natural mejora cada vez que cocinas.

Sirven para todo tipo de cocinas, también inducción, y pasan del fuego al horno, a la barbacoa o a la hoguera sin cambiar de recipiente. Con un poco de aceite después de cada lavado duran décadas, y por eso en Cero Residuo las elegimos: una sartén que no hay que cambiar cada pocos años porque se pela es una sartén menos en la basura.