Caldo de Huesos Ecológico Cooldo

Descripción del caldo de huesos ecológico Cooldo

El caldo de huesos ecológico de Cooldo es caldo de verdad, listo para beber: lo calientas, lo sirves en una taza y lo tomas a sorbos, como el que se hacía en casa a fuego lento. Se elabora con huesos de ternera, carcasas de pollo y hueso de jamón de producción ecológica, con vinagre de manzana, jengibre y cúrcuma, y se cocina durante 24 horas.

Esa cocción larga es la que le da cuerpo: cada tarro de 300 ml aporta 14 g de proteína, 12 de ellos de colágeno, con solo 57 kcal y sin grasa ni azúcares medibles. Es un caldo alto en proteínas, sin gluten, sin aditivos y sin conservantes, que se guarda en la despensa hasta que lo abres.

Lo tienes en dos tamaños: el tarro de 300 ml, justo para una o dos tazas, y el de 870 ml, para tenerlo en casa y servir varias. Si lo tomas a menudo, también está en packs de 6 tarros de 300 ml y de 4 tarros de 870 ml. Todos vienen en vidrio, que se reutiliza en casa cuando se acaba el caldo.

Ingredientes del caldo de huesos ecológico

• Ingredientes: agua, huesos de ternera* (22 %), carcasas de pollo* (20 %), huesos de jamón* (2,6 %: hueso de jamón de cerdo ecológico y sal marina), vinagre de manzana*, jengibre*, sal de manantial* y cúrcuma*.
• *Ingredientes de producción ecológica.
• Huesos de ternera, pollo y jamón: aportan la proteína y el colágeno tras las 24 horas de cocción.
• Vinagre de manzana, jengibre y cúrcuma: completan el sabor del caldo.
• Sin gluten, sin aditivos y sin conservantes.

Modo de empleo

• Sírvelo en una taza y caliéntalo a tu gusto: caliente, sin que llegue a quemar, o templado. No necesita nada más.
• La marca recomienda tomar entre 150 y 300 ml, tres o cuatro veces por semana.
• Apto a partir de 1 año; para menores de esa edad, consulta antes con el pediatra.
• Lleva ternera, pollo y cerdo: no es apto para dietas vegetarianas ni veganas.

Información nutricional y conservación

• Por tarro de 300 ml: 57 kcal, 14 g de proteína (12 g de colágeno), grasas y azúcares no medibles.
• Antes de abrir: en la despensa, a temperatura ambiente. Tiene dos años de caducidad y la fecha va impresa en la tapa.
• Una vez abierto: guárdalo en la nevera y tómalo en 3 días, o congélalo hasta 6 meses.

Embalaje del caldo de huesos ecológico Cooldo

Llega en su tarro de vidrio con tapa metálica de rosca, de 300 o de 870 ml según el formato que elijas; los packs traen 6 o 4 tarros iguales a los sueltos. Cuando se acaba el caldo, el tarro sirve para guardar alimentos en casa.