Vejibag – Bolsa para Conservar Verduras

Al igual que las flores cortadas, las verduras necesitan agua para mantenerse tersas. La clave para mantener las verduras crujientes es la humedad. Cuando está húmeda, la bolsa Vejibag mantiene las verduras frescas y crujientes en un ambiente de alta humedad pero transpirable. Esta transpirabilidad es la que evita que las verduras se acaben pudriendo y duren poco tiempo, como sucede cuando están dentro de una bolsa de plástico y aumenta la concentración de gas etileno. En este ambiente es cuando las espinacas se vuelven viscosas y las zanahorias o el brócoli se amarillean. La humedad de las Vejibags se evapora lentamente de la superficie de la bolsa para hacer circular el aire y mantener las verduras «respirando».

Características de las Vejibag

• Bolsas para humedecer las verduras en su justa medida y hacer que duren más tiempo
• Hechas de algodón orgánico crudo
• Cosidas a mano
• Hechas en Estados Unidos con algodón cultivado por una cooperativa de Texas
• Perfectas para conservar la mayor parte de verduras: alcachofas, espárragos, rúcula, remolacha, brócoli, coles de Bruselas, col, zanahorias, coliflor, apio, acelgas, pepino, berenjena, hinojo, judías verdes, col rizada, lechuga, puerros, chirivías, guisantes, pimientos, rábanos, ruibarbo, espinacas, cebolletas, nabos, calabacín, champiñones, etc.
  • El cilantro, los pimientos y los champiñones se pueden guardar en la bolsa húmeda sin lavarlos. Si tuvieran mucha tierra o suciedad, se pueden lavar y dejar secar completamente antes de guardarlos en la Vejibag.
  • La albahaca es mejor guardarla en un envoltorio de cera de abejas porque no tolera bien la humedad
• Se pueden colocar distintos tipos de verduras en una bolsa, pero no es recomendable mezclar frutas y verduras juntas ya que las frutas tienden a soltar más gas etileno que puede pudrir antes a las verduras
• Tamaño de la Vejibag M: 27,9 x 30,5 cm
• Tamaño de la Vejibag L: 27,9 x 43,2 cm

Modo de empleo de las Vejibag

• Mojar la bolsa bajo el grifo y escurrir la bolsa
• Limpiar las verduras, eliminar sus partes estropeadas y escurrir el agua sobrante
• Introducir las verduras en el interior de la Vejibag y guardarla en la nevera
• Al cabo de unos días la Vejibag se habrá secado. Vuélvela a mojar debajo del grifo y a escurrirla para que siga alargando la vida de tus verduras.

Nota: En el caso de lechugas o espinacas, no es necesario centrifugarlas, la Vejibag hace el trabajo por ti.

Mantenimiento de las Vejibag

Las Vejibags se pueden lavar en la lavadora y también son aptas para la secadora.

Dales la vuelta y lávalas con detergente sin perfume, si puede ser ecológico mucho mejor. Puedes lavarlas también con nuestras nueces de lavado. Es importante no agregarles sustancias químicas tóxicas que puedan luego ser traspasadas a la comida. Sécalas al sol o en la secadora. Recomendamos lavarlas en frío la primera vez para disminuir el encogimiento del algodón, luego las podrás lavar con agua caliente. Suelen encoger un 10%.

Si tu bolsa se mancha, puedes eliminar de manera segura la mayoría de las manchas con percarbonato de sodio. Puedes añadirlo directamente en la mancha y dejar la bolsa en remojo durante toda la noche o agregar 1 o 2 cucharadas soperas de percarbonato en el cajetín de la lavadora. Ten en cuenta que el percarbonato es blanqueante y que si añades mucha cantidad, mejor que la ropa que hayas introducido en la lavadora sea ropa blanca o clara.

Embalaje de las Vejibag

Las Vejibag contienen un pequeño envoltorio de cartón que cubre una pequeña parte de la bolsa.