Composición
Agua, soja* (29%) y gelificante: nigari (cloruro magnésico). Líquido de cobertura: agua y sal marina.
Valor nutricional por 100 g:
Valor energético: 615,49KJ/147,53Kcal
Grasas: 8.55 g
de las cuales saturadas: 1.35 g
Hidratos de carbono: 1.62 g
de los cuales azúcares: 0.1 g
Fibras: 1.65 g
Proteínas: 15.2 g
Sal: 0.1 g
(*)= De agricultura ecológica).
+ Puede contener trazas de gluten.
Posología
Mantener entre 0º y 4º C.
Una vez abierto mantener bien cerrado y consumir antes de 3 días.
Precauciones
No se han descrito.
Es una buena manera de consumir tofu sin tener que comprar plástico.