Composición
Col blanca*, zanahoria*, remolacha roja*, hinojo*, agua, sal marina, jengibre* y pimentón picante*.
ORIGEN: España.
Valor nutricional por 100 g:
Energía: 44KJ/10Kcal
Proteína: 0,5g.
Grasa: 0,1g
De las cuales saturadas: 0,01g
Hidratos de carbono: 1,6g
De los cuales azúcares: 0,0g.
Sal: 0,79g.
*Puede contener trazas de gluten, soja y sésamo.
*Procedente de cultivo ecológico.
Posología
Conservar en lugar fresco y seco.
Precauciones
No se han descrito.
Lo bueno es que no está pasteurizado, aunque parezca mentira aún hay marcas que pasteurizan los fermentados quitándoles prácticamente todos los beneficios. Lo malo es que es que no parece kimchi, solo sabe a remolacha.