Composición
Harina de algarroba*.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 1194 kJ – 286 kcal
Grasas 0.48 g
De las cuales saturadas 0.12 g
Carbohidratos 44 g
De los cuales azúcares 30 g
Fibra 43.8 g
Proteínas 4.61 g
(*)= Procedente de agricultura ecológica.
Posología
Puede usarse para cocinar, hornear, agregar a mueslis, productos de panadería, salsas, cremas y batidos. Ideal para elaboración de postres como sustituto del chocolate.
Precauciones
No se han descrito.
Valoraciones
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